原材料名
◎つみれ 牛挽き肉、牛乳、卵、米発酵調味料、人参、生姜、たけのこ、砂糖、食塩、醸造酢、ネギ、魚介エキス
◎スープ 味噌、醤油、にんにく、砂糖、豆板醤、食塩、ごま
添加物
◎つみれ ソルビトール、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香辛料抽出物
◎スープ 調味料（アミノ酸等）、酒精、酢酸Na、グリシン
アレルギー表示対象27品目
◎つみれ 牛肉・牛乳・卵・小麦・大豆
◎スープ 卵・小麦・ごま・大豆
美味しいもつ鍋の作り方
材料（３～５人前）
・豊西牛生ホルモン 250ｇ×２（解凍させておく）
・豊西牛もつ鍋用つみれ 200ｇ (解凍させておく）
・豊西牛もつ鍋用濃厚味噌スープ 330ｇ×２（解凍させておく）
・キャベツ1玉（ざく切り）
・にら1束（３～５センチにカット）
・こんにゃく1袋（一口大にカット）
・豆腐１丁（一口大にカット）
・ごぼう１本（ささがき）
・にんにく 適量（スライス）
・鷹の爪 適量（千切り）
美味しい作り方
・豊西牛もつ鍋用ホルモンを下茹でする。
もつを解凍させ、沸騰したお湯に入れ３分ほど茹で、ざるにあけ、さっと水洗いする。
・鍋にもつ鍋用濃厚味噌スープ2袋、水1320ml、を入れ、沸騰させる。
・下茹でしたもつ、お好みの野菜、つみれを入れ、煮立ったら出来上がりです。
”ワンポイント”
〆はラーメンがおススメです。