• 豊西牛厚切りロースステーキ用 300g

豊西牛厚切りロースステーキ用 300g

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定価:¥2,997(税込)

価格:¥2,997(税込)

定価:2,997円税込


【赤身という贅沢。】

北海道帯広市を代表するブランド赤身牛「豊西牛」。

その旨さを最もシンプルに贅沢に堪能できるのが厚切ステーキです。

脂身に頼らない赤身ならではの旨味。厚切でがぶつくからこそ実感できる肉質の良さ。

厚み約2.2cm。これぞ豊西牛の真骨頂です。

特製トヨニシソース(別売り)との相性も抜群です!美味しさがより一層アップいたします。

冷蔵庫でじっくり解凍し、室温に戻してからお焼きください。

在庫数量:6
注文数:

お気に入りの登録人数:1人

内容量 豊西牛厚切ロースステーキ約300gUP

冷凍品です。鮮度が落ちないようにカット後速やかに急速冷凍をかけております。


【豊西牛厚切ステーキの焼き方】~ミディアムの場合~

1.解凍後ステーキを常温で30分置きます。
2.両面に塩、コショウを振ります。
3.火は中火にします。
4.フライパンに油を引きます。(牛脂があれば最適です。)
5.片面を2分ずつ焼きます。(両面で4分)
6.火を止めフライパンに蓋をして4分待ちます。
(お好みでニンニクパウダーをかけるとより風味が出ます。)
7.皿にステーキをのせ、特製トヨニシソースをかけて美味しくお召し上がりください。(ソースは別売りです。)
お好みで大根おろしやすりおろしわさびを加えると、より美味しくなります。また、特製トヨニシソースにバターを溶かしたものをステーキにかけても、美味しくいただけます。

☆ワンポイント☆
焼いた後に蓋をして時間をおくことで、赤身の肉汁が落ちつき。レアの部分が程よい感じになります。


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